Dian Utami 
Apakah Anda mencari resep saus asam manis yang mudah dibuat di rumah? Saus yang enak untuk disajikan dengan berbagai hidangan mulai dari ayam, ikan, hingga sayuran segar? Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep saus asam manis yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 1 gelas air
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan cuka putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung jagung dan 3 sendok makan air, dicampur menjadi larutan
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air ke dalam wajan, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus cabai, gula pasir, cuka putih, dan garam ke dalam wajan.
- Aduk rata, lalu masak selama 2-3 menit.
- Tambahkan larutan tepung jagung ke dalam campuran saus. Terus aduk hingga saus mengental dan berkilau.
- Saus asam manis siap untuk disajikan dengan hidangan kesukaan Anda.
FAQ
1. Saus asam manis dapat disimpan berapa lama?
Saus asam manis dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari. Pastikan untuk menutup rapat wadah saus sebelum disimpan.
2. Apakah saya bisa mengganti jenis cuka?
Ya, Anda bisa menggunakan jenis cuka lain yang tersedia di dapur Anda, seperti cuka sari apel atau cuka beras.
3. Bagaimana jika saya tidak menyiapkan tepung jagung?
Anda bisa mengganti tepung jagung dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air. Namun, tepung jagung akan memberikan hasil yang lebih kental dan berkilau.
Kesimpulan
Saus asam manis adalah saus yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan resep sederhana yang kami bagikan di atas, Anda bisa mencoba membuat saus asam manis sendiri di rumah. Pastikan untuk menyimpan saus yang tersisa di dalam kulkas untuk dinikmati di lain waktu. Selamat mencoba!
