Amanda Rahardjo 
Apakah kamu sedang mencari resep semur daging sapi yang lezat? Apa kamu pernah mencoba semur daging sapi kecap Bango? Apabila kamu belum pernah mencoba, kini saat yang tepat untuk mencobanya. Berikut adalah resep semur daging sapi kecap Bango yang pasti membuat lidah kamu bergoyang.
Bahan Utama
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 liter air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan untuk Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 jempol jahe, memarkan
- 1 jempol kunyit, memarkan
Cara Membuat
- Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang-hangat.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga wangi.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata.
- Tambahkan air, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 2 jam.
- Setelah matang dan daging empuk, tambahkan kecap Bango dan aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Tips
- Pilih daging sapi yang berkualitas agar rasa semur semakin lezat.
- Jangan terlalu sering mengaduk semur saat proses memasak agar daging tidak hancur dan bumbu meresap dengan sempurna.
- Nikmati semur daging sapi kecap Bango dengan nasi putih hangat dan lalapan untuk hasil yang lebih sempurna.
Faq
Q: Berapa banyak porsi yang dihasilkan dari resep ini?
A: Resep ini menghasilkan 6-8 porsi.
Q: Berapa lama semur daging sapi kecap Bango dapat disimpan setelah dimasak?
A: Semur daging sapi kecap Bango dapat disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari.
Kesimpulan
Semur daging sapi kecap Bango adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang spesial di rumah. Selamat mencoba!
