Amanda Rahardjo 
Jangan biarkan waktu berbuka puasa terasa membosankan. Kali ini, kita akan mencoba membuat takjil yang spesial dengan resep sosis gulung mie. Tak hanya mudah dibuat, rasanya juga enak dan pastinya menyegarkan. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan
- 200 gram mie telur, rebus
- 4 batang sosis sapi, potong menjadi 8 bagian
- 1 buah timun, potong-potong
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1/2 buah mentimun jepang, iris tipis-tipis
- 1 lembar daun selada, iris tipis-tipis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan datar yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Kemudian, masukkan potongan sosis dan goreng hingga matang. Tiriskan sosis yang sudah digoreng.
- Langkah selanjutnya, masukkan potongan wortel, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan yang sama. Tumis hingga wortel matang.
- Setelah itu, siapkan mie yang sudah direbus. Iris dengan lebar 2 cm.
- Letakkan selembar daun selada di atas piring. Kemudian, susun mie yang sudah diiris rapi di atas daun selada.
- Ambil sejumput tumisan wortel dan letakkan di atas mie.
- Taruh satu potong sosis di atasnya.
- Kemudian, ambil sejumput wortel lagi dan letakkan di atas sosis.
- Letakkan satu potong mentimun jepang di atas tusukan sosis tadi.
- Gulung mie dengan rapi.
- Lakukan langkah serupa hingga sosis dan mie habis.
- Sajikan bersama minuman kesukaanmu.
FAQ
Q: Bolehkah mengganti sosis dengan yang lain?
A: Boleh saja. Kamu dapat menggantinya dengan protein lain seperti ayam atau daging sapi sesuai selera.
Q: Apakah resep ini cukup pedas?
A: Tidak terlalu pedas. Namun, jika kamu ingin menambahkan rasa pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera.
Q: Bisakah resep ini disimpan?
A: Sebaiknya tidak. Sosis gulung mie sebaiknya disajikan saat masih segar.
Kesimpulan
Takjil sederhana namun lezat ini cocok disajikan saat berbuka puasa. Resep sosis gulung mie ini mudah dibuat dan cocok dijadikan pilihan alternatif untuk berbuka puasa. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan di pasaran. Selamat mencoba!
