Resep Sosis Telur Asam Manis – Lezat dan Mudah Dibuat

Sosis telur asam manis merupakan salah satu hidangan yang sering dijumpai di restoran atau rumah makan. Hidangan yang khas dengan citarasa manis, asam, dan pedas ini sangat cocok disajikan sebagai lauk nasi atau makanan ringan pada saat bersantai. Resep sosis telur asam manis sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapatkan di supermarket terdekat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sosis telur asam manis yang lezat dan mudah di rumah.

Bahan-bahan

  • 500 gram sosis sapi atau ayam
  • 5 butir telur
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay, diiris tipis
  • 3 buah cabai merah, diiris serong
  • 3 buah cabai hijau, diiris serong
  • 1 buah tomat, diiris tipis
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Air secukupnya

Cara Membuat

  1. Masak sosis dalam air mendidih selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
  2. Kocok telur dan bumbu dengan garpu.
  3. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  4. Tambahkan cabai merah dan hijau, tumis hingga layu.
  5. Masukkan tomat, aduk hingga layu.
  6. Tambahkan sosis yang sudah dimasak, aduk rata.
  7. Tuangi air secukupnya, tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk.
  8. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  9. Tuangkan telur di atas sosis dan sayuran, aduk rata.
  10. Tutup wajan dan biarkan hingga telur matang.
  11. Angkat dan sajikan.

FAQ

1. Bisa ganti sosis dengan varian lain?

Tentu bisa. Anda bisa menggunakan sosis ayam, sosis sapi, atau jenis sosis lainnya sesuai dengan selera Anda.

2. Apa yang bisa diganti jika tidak suka tomat?

Jika tidak suka tomat, Anda bisa menggantinya dengan paprika atau sayuran lain yang sesuai dengan selera Anda.

3. Bagaimana supaya cita rasa lebih pedas?

Anda dapat menambahkan cabai sesuai dengan selera Anda atau menggunakan jenis cabai yang lebih pedas seperti cabai rawit.

Kesimpulan

Dalam artikel ini kita telah belajar cara membuat sosis telur asam manis yang lezat dan mudah di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan sesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Written by Adi Susanto

Adi Susanto adalah seorang penulis dan pecinta kuliner yang berfokus pada masakan tradisional Indonesia. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep klasik dari berbagai daerah di Indonesia, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi. Adi percaya bahwa masakan tradisional memegang nilai-nilai budaya dan merupakan bagian penting dari identitas suatu daerah. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Kelem Daging Sapi – Cara Mudah Membuatnya di Rumah

Resep Pare: Membuat Pare Lebih Enak