Amanda Rahardjo 
Apakah Anda mencari hidangan yang lezat untuk hidangan santap malam? Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque adalah jawaban yang tepat untuk Anda! Dengan ayam crispy yang renyah di luar dan juicy di dalam, serta saus barbeque yang kaya dan lezat, hidangan ini pasti akan membuat selera Anda terpuaskan.
Bahan-bahan
- 2 dada ayam, fillet dan geprek
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh paprika
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh dried thyme
Untuk Saus:
- 1/2 cangkir saus barbeque
- 1/4 cangkir air
- 1/4 cangkir madu
- 2 sendok makan kecap
- 2 sendok makan cuka apel
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
Cara Memasak
- Pertama, campurkan garam, paprika, lada hitam, dan dried thyme di dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Kedua, lumuri fillet ayam dengan campuran bumbu yang sudah dibuat di langkah sebelumnya. Pastikan ayam terlapisi bumbu secara merata. Biarkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
- Ketiga, panaskan sedikit minyak di atas wajan anti lengket dengan api medium. Masukkan fillet ayam. Goreng sekitar 5-6 menit setiap sisinya atau hingga ayam berwarna kecoklatan dan crispy. Setelah matang, angkat ayam dari wajan dan tiriskan.
- Keempat, membuat saus. Campurkan semua bahan saus di dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Terakhir, panaskan sedikit minyak di atas wajan anti lengket dengan api sedang. Masukkan saus ke dalam wajan dan biarkan hingga saus berbuih. Tambahkan fillet ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata hingga seluruh ayam terlapisi saus.
FAQ
Berapa banyak dada ayam yang harus digunakan untuk resep ini?
Anda bisa memakai 2 dada ayam fillet untuk resep ini.
Bagaimana menyajikan hidangan ini?
Hidangan ini enak disajikan dengan nasi putih panas, kentang panggang, atau sayuran medley yang dipanggang di oven.
Adakah bahan-bahan lain yang dapat ditambahkan ke dalam hidangan ini?
Anda bisa mencoba menambahkan bawang bombay, paprika, atau jamur panggang untuk variasi rasa.
Bisakah saya membuat saus barbeque dari awal?
Tentu saja! Anda bisa mencari resep saus barbeque di internet dan banyak sekali bahan baku yang dapat digunakan untuk membuat homemade saus barbeque.
Kesimpulan
Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan ayam crispy dan saus barbeque yang kaya dan lezat, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Percayalah, Anda tidak akan menyesal mencoba resep ini!
