Resep Sup Timlo Solo: Sup Gurih yang Gampang Dibuat dengan Bahan-bahan yang Mudah Didapat

Sup Timlo Solo merupakan hidangan khas dari kota Solo yang terkenal dengan kuah supnya yang gurih dan bahan-bahan yang segar. Sup ini kaya akan rasa dan memiliki tampilan yang cantik sehingga sangat cocok disajikan di meja makan saat bersantai bersama keluarga. Berikut adalah resep Sup Timlo Solo yang mudah dibuat:

Bahan-bahan:

  • 200 gram daging ayam (potong dadu kecil)
  • 150 gram gandum (rendam semalam, tiriskan)
  • 5 buah irisan wortel kecil
  • 5 buah irisan kentang kecil
  • 200 gram tauge pendek
  • 1 genggam sawi putih (potong-potong)
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu:

  • 5 siung bawang putih (cincang halus)
  • 5 siung bawang merah (cincang halus)
  • 2 butir kemiri (haluskan)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Tumis hingga harum.
  2. Tambahkan potongan daging ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuangkan air dan tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan merica bubuk.
  5. Tambahkan gandum, wortel, dan kentang ke dalam sup. Masak hingga matang.
  6. Terakhir, masukkan tauge dan sawi putih saat sup hampir matang. Aduk-aduk dan matikan api.
  7. Sajikan sup timlo solo di dalam mangkuk. Beri irisan daun bawang sebagai pelengkap.

FAQ

1. Apa itu Sup Timlo Solo?

Sup Timlo Solo adalah hidangan sup khas dari kota Solo yang terkenal dengan kuah supnya yang gurih dan bahan-bahan yang segar.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Timlo Solo?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Timlo Solo antara lain daging ayam, gandum, wortel, kentang, tauge, sawi putih, dan beberapa bumbu-bumbu lainnya.

3. Bagaimana cara membuat Sup Timlo Solo?

Cara membuat Sup Timlo Solo cukup mudah. Pertama-tama, tumis bumbu hingga harum. Selanjutnya, tambahkan potongan daging ayam dan air. Tambahkan gandum, wortel, dan kentang. Terakhir, masukkan tauge dan sawi putih. Aduk-aduk dan matikan api.

4. Adakah tips khusus dalam membuat Sup Timlo Solo?

Untuk membuat Sup Timlo Solo yang enak, pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan potong ukuran yang serupa. Selain itu, jangan terlalu lama memasak tauge dan sawi putih agar tetap segar dan renyah.

5. Apa yang paling menonjol dari rasa Sup Timlo Solo?

Sup Timlo Solo memiliki kuah yang gurih dan rasa yang segar karena menggunakan bahan-bahan yang segar seperti wortel, kentang, dan tauge.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat Sup Timlo Solo dengan mudah. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan sesuai dengan takaran yang tertera pada resep. Selamat mencoba!

Written by Dian Utami

Dian Utami adalah seorang food blogger dan penulis buku masakan. Dengan latar belakang sebagai seorang ahli gizi, Dian memiliki minat yang besar terhadap makanan sehat dan bergizi. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep sehat yang menggunakan bahan-bahan lokal dan alami. Dian berusaha untuk memperkenalkan konsep memasak yang seimbang dan menyenangkan bagi pembaca, dengan menunjukkan bahwa makanan sehat juga bisa lezat. Dalam tulisannya, dia juga memberikan tips nutrisi dan informasi tentang manfaat makanan tertentu untuk kesehatan tubuh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Pindang Patin Palembang

Resep Tempe Manis Basah: Cara Membuat Tempe Manis Basah yang Nikmat