Resep Tahu Telur Kecap Sederhana

Apakah Anda sedang mencari menu sarapan yang sederhana namun lezat? Coba resep tahu telur kecap ini! Dalam satu mangkuk, Anda akan mendapatkan protein dari tahu dan telur serta cita rasa manis dan asin dari kecap yang dicampur bersama.

Bahan-Bahan

Sebelum memulai, pastikan semua bahan berikut ini siap:

  • 200 gram tahu, potong kotak-kotak kecil
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tahu Telur Kecap

  1. Panaskan minyak pada wajan atau penggorengan di atas api sedang.
  2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan bawang bombay tampak layu.
  3. Masukkan potongan tahu ke dalam wajan. Tumis hingga tahu mulai berubah warna kecokelatan. Kemudian, masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke wajan.
  4. Aduk dan campurkan tahu dan telur hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica.
  5. Tuang kecap manis ke dalam wajan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Masak selama kurang lebih 2-3 menit hingga telur dan tahu matang sempurna. Jangan lupa untuk terus mengaduk selama proses memasak.
  6. Setelah selesai, angkat dan sajikan tahu telur kecap hangat.

FAQ

Dapatkah resep ini diubah menjadi vegetarian?

Tentu! Anda dapat mengganti telur dengan kacang-kacangan seperti edamame atau kacang polong untuk mendapatkan protein tanpa harus menggunakan bahan yang berasal dari hewan.

Berapa lama tahu telur kecap dapat disimpan di dalam kulkas?

Tahu telur kecap dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari saat dikemas dengan baik dalam wadah kedap udara.

Apakah resep ini sulit untuk diikuti?

Tidak sama sekali! Resep ini sangat sederhana dan mudah untuk diikuti bahkan bagi pemula sekalipun.

Kesimpulan

Dalam waktu kurang dari 15 menit, Anda dapat menyajikan tahu telur kecap yang lezat sebagai sarapan atau hidangan sampingan. Resep ini mudah untuk diikuti dan dapat diubah menjadi menu vegetarian dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Written by Adi Susanto

Adi Susanto adalah seorang penulis dan pecinta kuliner yang berfokus pada masakan tradisional Indonesia. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep klasik dari berbagai daerah di Indonesia, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi. Adi percaya bahwa masakan tradisional memegang nilai-nilai budaya dan merupakan bagian penting dari identitas suatu daerah. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Ayam Laos Goreng: Resep dan Cara Membuat

Resep Sambal Merah Padang yang Otentik dan Mudah Dibuat di Rumah