Adi Susanto 
Apakah Anda mencari resep telur dadar yang enak dan tebal untuk sarapan pagi atau makan siang? Telur dadar adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat disiapkan dengan bahan yang sederhana. Dalam artikel ini, saya akan membahas cara membuat telur dadar yang enak dan tebal dengan tips dan trik yang berguna untuk memastikan Anda mendapatkan hasil yang sempurna setiap kali.
Bahan-bahan
- 3 butir telur ayam
- 2 sendok makan susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan mentega untuk mengoles wajan
Cara Membuat
- Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar hingga mulus.
- Tambahkan susu cair, garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Panaskan mentega dalam wajan anti lengket pada api sedang.
- Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dengan lembut.
- Biarkan telur mengalir ke semua sisi wajan, agar seluruh permukaan wajan tertutupi oleh campuran telur.
- Biarkan telur dadar berwarna coklat kekuningan dan masak hingga matang.
- Gunakan spatula untuk melipat telur dadar menjadi setengah lingkaran di dalam wajan.
- Biarkan masak selama 30 detik sampai bagian dalam matang.
- Angkat telur dadar dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
- Telur dadar tebal siap untuk disantap!
Tips dan Trik
- Memasukkan susu ke dalam campuran telur membuat telur dadar lebih lembut dan lezat.
- Jangan tergesa-gesa saat memasak telur, biarkan campuran telur mengalir ke semua sisi wajan untuk hasil yang lebih baik.
- Jika Anda ingin menambahkan isi ke dalam telur dadar, tambahkan saja setelah langkah nomor 5, sebelum melipat telur. Anda bisa menambahkan keju, sayuran atau daging.
- Jangan sering-sering membalik telur dadar, biarkan wajan tertutup selama memasak.
- Jangan gunakan api terlalu besar untuk memasak telur dadar, karena akan membuat telur terlalu kering dan keras.
FAQ
Q: Apakah saya bisa menggunakan margarin daripada mentega?
A: Ya, tapi mentega memberi rasa yang lebih lezat pada telur dadar.
Q: Bagaimana jika telur dadar saya terlalu tipis?
A: Mungkin karena Anda tidak menggunakan cukup telur atau terlalu banyak susu di dalam campuran telur.
Kesimpulan
Telur dadar enak dan tebal dapat menjadi hidangan sarapan atau makan siang yang mudah dan memuaskan. Dengan bahan yang sederhana dan tips dan trik yang berguna ini, Anda dapat membuat telur dadar yang sempurna setiap kali. Ingatlah untuk memasukkan susu ke dalam campuran telur, biarkan telur mengalir ke seluruh wajan dan biarkan matang dengan perlahan dan teratur. Selamat menikmati hidangan Anda!
