Dian Utami 
Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai menjadi bahan makanan yang berguna dan populer. Ada banyak sekali jenis makanan yang bisa dibuat dengan tempe sebagai bahan utamanya, salah satunya adalah Resep Tempe Bumbu. Resep ini pasti akan membuat Anda terkagum-kagum dengan rasanya yang enak dan lezat. Yuk, simak sebesar apa Resep Tempe Bumbu ini dengan kami!
Apa itu Resep Tempe Bumbu?
Resep Tempe Bumbu adalah salah satu resep masakan Indonesia yang menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Banyak sekali variasi resep tempe bumbu ini, mulai dari bumbu kuning, kecap, asam manis, hingga pedas. Namun, pada dasarnya, resep ini terdiri dari tempe yang diolah dengan bumbu tertentu. Tempe Bumbu biasanya disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Resep Tempe Bumbu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 300 gr tempe
- 2 buah tomat, potong dadu
- 2 buah cabe rawit, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 buah bawang merah, iris halus
- 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Resep Tempe Bumbu
Berikut adalah tahapan-tahapan cara membuat Resep Tempe Bumbu yang mudah dan lezat:
- Potong tempe menjadi kecil-kecil, lalu goreng hingga kecokelatan. Selanjutnya, tiriskan tempe dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan potongan tomat, aduk hingga layu.
- Tambahkan tempe goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tuang kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ke dalam tumisan tempe. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
- Biarkan semuanya matang dan bumbu meresap. Setelah matang, Resep Tempe Bumbu siap disajikan sebagai hidangan utama.
FAQ
1. Apa saja variasi Resep Tempe Bumbu?
Ada banyak sekali variasi Resep Tempe Bumbu, seperti Bumbu Kunyit, Kecap, Asam Manis, dan Pedas.
2. Bisakah tempe diolah dengan bumbu lain selain yang sudah disebutkan?
Tentu saja! Anda selalu bisa mencoba berbagai macam bumbu untuk mengolah tempe yang berbeda.
3. Apa yang bisa disajikan bersama Resep Tempe Bumbu?
Resep Tempe Bumbu cocok disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran.
Kesimpulan
Resep Tempe Bumbu adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur Anda, Anda sudah bisa membuat hidangan ini. Resep ini sangat cocok dihidangkan sebagai hidangan utama bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Selamat mencoba dan semoga sukses!
