Resep Tempe Manis Basah: Cara Membuat Tempe Manis Basah yang Nikmat

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang telah dikenal di seluruh dunia sebagai makanan yang menyehatkan dan enak. Tempe yang dibuat dari kedelai, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat. Salah satu masakan tempe yang paling populer adalah tempe manis basah. Tempe manis basah adalah masakan yang cocok untuk dijadikan lauk atau cemilan sehari-hari, karena rasanya yang manis, gurih dan lezat. Apa itu tempe manis basah? Dan bagaimana cara membuatnya? Simak resep tempe manis basah berikut ini.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg tempe kedelai
  • 2 buah bawang putih, iris halus
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 buah cabai merah keriting, iris serong halus
  • 1/2 cangkir kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Potong-potong tempe sesuai selera, kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kering dan berwarna kecoklatan.
  2. Goreng bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
  3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan air secukupnya. Aduk rata hingga gula larut.
  4. Tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan berubah kecoklatan.
  5. Angkat dan sajikan.

FAQ

1. Apakah tempe manis basah dapat disimpan?

Ya, tempe manis basah dapat disimpan dalam kulkas hingga 3 hari.

2. Bisakah menggunakan kecap asin sebagai pengganti kecap manis?

Bisa, tetapi rasanya akan berbeda. Kecap manis memberikan rasa manis pada tempe manis basah, sedangkan kecap asin tidak.

3. Bagaimana cara menghilangkan bau amis pada tempe?

Untuk menghilangkan bau amis pada tempe, rendam tempe dalam air garam selama beberapa menit sebelum digoreng.

Kesimpulan

Tempe manis basah adalah makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini gurih, manis, dan lezat. Untuk membuat tempe manis basah, hanya dibutuhkan beberapa bahan dan mudah untuk dibuat. Selain itu, tempe manis basah juga dapat disimpan dan dijadikan sebagai cemilan sehari-hari. Jika Anda menyukai makanan manis, cobalah untuk membuat tempe manis basah di rumah. Selamat mencoba!

Written by Maya Widianti

Maya Widianti adalah seorang penulis dan food stylist yang mengabdikan dirinya pada keindahan visual dalam dunia kuliner. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Sup Timlo Solo: Sup Gurih yang Gampang Dibuat dengan Bahan-bahan yang Mudah Didapat

Resep Tumis Sawi Hijau dan Bakso yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat