Dian Utami 
Jika Anda mencari hidangan sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, tumis bihun jagung adalah pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat memasak hidangan ini dalam waktu singkat dengan hasil yang enak dan sehat.
Bahan-bahan:
- 150 gram bihun
- 1 buah jagung manis, serut
- 1 buah wortel, serut
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara pembuatan:
- Rebus bihun hingga matang, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata hingga setengah matang.
- Masukkan jagung dan wortel yang sudah diserut, tumis hingga layu.
- Tambahkan bihun yang sudah direbus, aduk rata.
- Beri garam, merica, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
FAQ:
1. Bolehkah menggunakan bumbu lain untuk tumis bihun jagung?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan bumbu sesuai selera, seperti saus tiram atau kecap asin, untuk memberi rasa yang lebih gurih.
2. Apakah tumis bihun jagung bisa disimpan dalam kulkas?
Bisa. Tumis bihun jagung dapat disimpan dalam kulkas dalam wadah kedap udara selama 2 hingga 3 hari.
3. Bagaimana cara mempercepat proses memasak?
Anda dapat menyiapkan semua bahan terlebih dahulu sebelum memasak, dan juga dapat menggunakan jagung kalengan untuk mempersingkat waktu memasak.
Kesimpulan
Dengan resep tumis bihun jagung yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menyiapkan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga di rumah. Jangan lupa eksperimen dengan bumbu lain agar rasanya semakin nikmat!
