Resep Tumis Sawi Hijau dan Bakso yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat

Siapa yang tidak suka dengan hidangan tumis? Tumis adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Salah satu varian tumis yang cukup populer adalah tumis sawi hijau dan bakso. Tumis yang satu ini sangat cocok disantap bersama nasi putih. Berikut adalah resep tumis sawi hijau dan bakso yang lezat dan mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram sawi hijau
  • 10 butir bakso sapi
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

  1. Cuci bersih sawi hijau, potong-potong seukuran 2-3 cm.
  2. Iris bakso sapi setebal 1 cm, sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan potongan bakso sapi, aduk rata hingga matang.
  5. Kemudian masukkan sawi hijau, aduk rata hingga layu.
  6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga tercampur merata.
  7. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

FAQ

Bagaimana cara memilih sawi hijau yang baik?

Pilihlah sawi hijau yang masih segar dan berdaun hijau pekat. Pastikan tidak ada bagian yang berwarna coklat atau layu.

Apakah bisa mengganti bakso sapi dengan bakso ayam?

Tentu saja, Anda bisa mengganti bakso sapi dengan bakso ayam. Namun, rasanya akan berbeda dengan menggunakan bakso sapi.

Apakah tumis sawi hijau dan bakso bisa disimpan untuk makan esok hari?

Bisa, namun kualitas dari tumisan tersebut mungkin akan menurun. Sebaiknya tumis ini disajikan dalam keadaan segar.

Kesimpulan

Tumis sawi hijau dan bakso adalah hidangan yang cocok disantap bersama nasi putih. Hidangan ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat, sehingga bisa menjadi pilihan Anda ketika sedang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Pastikan untuk memilih sawi hijau yang segar dan berdaun hijau pekat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Selain itu, bumbu tambahan seperti saus tiram dan kecap manis dapat memperkaya rasa tumisan sawi hijau dan bakso. Nikmati hidangan ini selagi hangat untuk mendapatkan sensasi yang lebih nikmat.

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Tempe Manis Basah: Cara Membuat Tempe Manis Basah yang Nikmat

Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu