Maya Widianti 
Apakah Anda sedang mencari resep masakan seafood yang sehat dan enak? Jika iya, Anda harus mencoba resep udang asem manis yang lezat dan mudah ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuat hidangan ini dengan cepat dan mudah. Berikut cara membuat resep udang asem manis yang enak dan mudah.
Bahan-bahan
- 500 gram udang yang telah dikupas
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah tomat segar, dipotong-potong
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh cuka masak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
Cara Membuat
- Campurkan udang dengan tepung terigu, lalu aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan besar, lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang ke dalam wajan, lalu aduk sampai udang berubah warna.
- Tambahkan potongan tomat, saus tomat, kecap manis, gula pasir, cuka masak, garam, merica bubuk, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam udang.
- Angkat dan sajikan udang asem manis pada piring saji.
FAQ
1. Bisa mengganti saus tomat dengan apa?
Anda bisa mengganti saus tomat dengan saus tomat sambal atau saus tomat pedas, tergantung selera Anda.
2. Bolehkah menggunakan udang beku?
Ya, Anda bisa menggunakan udang beku, namun pastikan untuk mencacah udang sebelum digunakan.
3. Berapa lama udang harus diaduk?
Anda harus aduk udang sampai benar-benar matang dan merubah warna.
Kesimpulan
Resep udang asem manis yang enak dan mudah ini sangat cocok untuk makan malam atau acara makan bersama keluarga. Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, Anda bisa membuat hidangan ini dengan cepat dan mudah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan semoga berhasil!
