Resep Udang Enak – Lezatnya Udang dalam Sekali Gigitan

Jika Anda mencari hidangan laut yang enak dan gurih, maka resep udang enak ini akan memuaskan selera Anda. Udang segar yang diolah dengan bumbu khas akan membuat hidangan ini sangat lezat. Berikut ini adalah resep udang enak yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan

  • 500 gram udang segar
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Air secukupnya

Langkah-langkah

  1. Bersihkan udang dan kupas kulit serta ekornya.
  2. Campurkan kecap manis dan kecap asin, kemudian aduk rata dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang.
  4. Tumis bawang putih, jahe, dan daun salam hingga harum.
  5. Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk rata.
  6. Tambahkan campuran kecap dan aduk rata kembali.
  7. Bumbui dengan garam dan merica bubuk.
  8. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap ke dalam udang.
  9. Matikan api dan hidangkan udang yang sudah matang di atas piring.

FAQ

Apakah saya bisa menambahkan sayuran pada hidangan ini?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau paprika saat menumis bawang putih, jahe, dan daun salam.

Bisakah saya menggunakan udang beku untuk resep ini?

Ya, namun pastikan untuk mencairkan udang beku terlebih dahulu sebelum digunakan agar hasilnya lebih enak.

Berapa lama waktu memasak yang dibutuhkan untuk hidangan ini?

Waktu memasak yang dibutuhkan adalah sekitar 10-15 menit tergantung pada ukuran dan keadaan udang.

Kesimpulan

Dengan resep udang enak ini, Anda bisa menikmati hidangan laut yang segar dan lezat. Bumbu kecap yang khas dan bawang putih yang harum akan memberikan cita rasa yang sulit untuk dilupakan. Anda juga bisa menyesuaikan bahan dan cara masaknya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Written by Adi Susanto

Adi Susanto adalah seorang penulis dan pecinta kuliner yang berfokus pada masakan tradisional Indonesia. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep klasik dari berbagai daerah di Indonesia, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi. Adi percaya bahwa masakan tradisional memegang nilai-nilai budaya dan merupakan bagian penting dari identitas suatu daerah. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Bumbu Kikil Sapi: Rahasia Membuat Sapi Kikil Enak dan Lezat

Mie Rebus Jawa: Rasanya yang Khas dari Pulau Jawa