Amanda Rahardjo 
Ingin mencoba hidangan seafood yang enak dan mudah dibuat? Coba lah resep udang mentega sederhana ini untuk makan malam yang lezat dan memuaskan. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara memasak udang dengan saus mentega yang gurih dan lembut. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram udang segar yang telah dikupas kulitnya dan dicuci bersih
- 4 sendok makan mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan madu atau gula merah
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- Minyak sayur secukupnya
Cara Memasak
- Lumuri udang dengan garam dan lada hitam sampai rata.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan mentega dan biarkan meleleh.
- Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tuang kecap inggris, saus tiram, dan madu atau gula merah ke dalam wajan. Aduk rata sampai udang matang dan saus mulai mengental.
- Angkat udang dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
- Taburi dengan daun bawang cincang dan segera nikmati bersama nasi putih.
FAQ
1. Bisakah saya menggunakan udang beku?
Bisa, namun pastikan untuk mengikut instruksi pada kemasan udang beku tersebut dan mencucinya hingga bersih sebelum dimasak.
2. Bisakah saya mengganti madu dengan gula biasa?
Bisa, namun rasa mentega udang akan berbeda dengan menggunakan gula biasa. Madu memberikan rasa manis yang lebih segar.
3. Apa yang bisa dimakan bersama mentega udang ini?
Mentega udang dapat disajikan bersama nasi putih dan sayuran seperti brokoli atau kembang kol.
4. Apakah mentega udang bisa disimpan di kulkas?
Ya, mentega udang bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari.
Kesimpulan
Mentega udang adalah hidangan yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah. Berkat saus mentega yang lembut dan gurih, udang mentega sederhana ini akan menjadi favorit keluarga Anda. Cobalah resep di atas dan nikmati makan malam yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba dan selamat makan!
