Resepi Spaghetti Carbonara: Nikmati Hidangan Pasta yang Lezat

by Adi Susanto 10 Juni 2023, 9:42 am 1k Views

Apakah kamu pecinta hidangan pasta? Jika iya, maka kamu pasti tahu tentang Spaghetti Carbonara yang lezat! Berikut ini merupakan resep Spaghetti Carbonara yang mudah dan enak untuk dicoba sendiri di rumah.

Daftar Isi

Bahan-bahan yang Diperlukan

200 gram spageti panggang
125 gram daging bacon, potong dadu kecil
3 butir telur ayam bebas kandang
50 gram parmesan parut
50 gram keju pecorino romano parut
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh lada hitam bubuk
1/2 gelas berisi air
1 sendok makan minyak zaitun
Garam secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Carbonara

Panaskan air di dalam panci besar hingga mendidih. Tambahkan sedikit garam ke dalam air.
Masukkan spageti yang sudah dipanggang dan masak selama sekitar 8 – 10 menit hingga al dente. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak zaitun di dalam wajan. Tumis daging bacon hingga kecokelatan.
Tambahkan bawang putih dan lada hitam bubuk. Aduk hingga harum.
Kocok 3 butir telur hingga lembut. Setelah itu, masukkan parmesan dan pecorino romano parut. Aduk rata.
Masukkan spageti ke dalam wajan. Aduk rata dengan daging bacon dan bawang putih.
Tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan 1/2 gelas air ke dalam wajan. Aduk lagi hingga bahan tercampur rata.
Angkat spageti carbonara dari wajan dan sajikan di atas piring saji.

FAQ

Berapa lama waktu yang diperlukan untuk memasak Spaghetti Carbonara?

Waktu yang diperlukan sekitar 30 menit.

Apa jenis pasta yang cocok untuk Spaghetti Carbonara?

Spaghetti panggang adalah jenis pasta yang cocok untuk Spaghetti Carbonara.

Bolehkah saya mengganti daging bacon dengan daging sapi asap?

Tentu saja! Bahan-bahan dalam resep ini dapat diganti sesuai dengan selera kamu.

Kesimpulan

Spaghetti Carbonara adalah hidangan pasta yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dengan menggunakan resep yang tepat, kamu dapat membuat hidangan Spaghetti Carbonara yang nikmat di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti instruksi dengan seksama, sehingga hasil akhirnya akan menjadi sempurna. Selamat mencoba!

Written by Adi Susanto

Adi Susanto adalah seorang penulis dan pecinta kuliner yang berfokus pada masakan tradisional Indonesia. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep klasik dari berbagai daerah di Indonesia, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi. Adi percaya bahwa masakan tradisional memegang nilai-nilai budaya dan merupakan bagian penting dari identitas suatu daerah. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.