Tumis Terong Kecap: Resep Mudah dan Lezat

Apakah Anda menyukai terong? Jika iya, ada resep tumis terong kecap yang patut dicoba. Tumis terong kecap adalah masakan yang terbuat dari terong yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan kecap manis, cabai, dan bawang putih. Tumisan ini sangat lezat dan mudah dibuat. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep tumis terong kecap yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

  • 500 gram terong, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cabai merah, iris serong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak dalam wajan sampai benar-benar panas.
  2. Masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.
  3. Tambahkan cabai, aduk rata, dan masak hingga cabai layu.
  4. Masukkan terong, aduk rata, dan masak sampai terong agak layu.
  5. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang sempurna.
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tips

  • Gunakan terong segar agar rasanya lebih enak.
  • Jangan terlalu lama memasak terong agar tidak terlalu layu.
  • Sesuaikan jumlah garam dan gula pasir sesuai selera.

Kesimpulan

Tumis terong kecap adalah hidangan yang mudah dan enak. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara yang mudah, siapa saja bisa membuat hidangan ini di rumah. Percayalah, tumis terong kecap pasti akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Selamat mencoba!

Written by Dian Utami

Dian Utami adalah seorang food blogger dan penulis buku masakan. Dengan latar belakang sebagai seorang ahli gizi, Dian memiliki minat yang besar terhadap makanan sehat dan bergizi. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep sehat yang menggunakan bahan-bahan lokal dan alami. Dian berusaha untuk memperkenalkan konsep memasak yang seimbang dan menyenangkan bagi pembaca, dengan menunjukkan bahwa makanan sehat juga bisa lezat. Dalam tulisannya, dia juga memberikan tips nutrisi dan informasi tentang manfaat makanan tertentu untuk kesehatan tubuh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Bumbu Dapur Apa Aja: Rahasia Dapur yang Lezat

Resep Makanan Thailand: Menikmati Kelezatan Kuliner Thailand