Tumpeng Nasi Kuning Simple: Sebuah Hidangan Spesial dari Indonesia

Siapa bilang tumpeng nasi kuning hanya untuk pesta besar? Dalam artikel ini, kita akan membahas resep tumpeng nasi kuning yang sederhana dan mudah dikerjakan. Kita akan membahas dari bahan-bahan hingga cara menghidangkannya. Jadi, jika Anda mencari sesuatu yang spesial untuk keluarga atau teman-teman Anda, mari kita mulai meracik tumpeng nasi kuning yang lezat ini.

Bahan-Bahan

Secara tradisional, tumpeng nasi kuning terdiri dari nasi kuning yang diatur dalam bentuk kerucut, dengan lauk-pauk yang ditempatkan di sekitarnya. Namun, dalam resep tumpeng nasi kuning yang lebih sederhana ini, kita hanya akan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan.

Bahan-bahan untuk Tumpeng Nasi

  • 2 cup beras
  • 3 cup air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdm minyak sayur
  • Garam secukupnya

Bahan-bahan untuk Lauk-pauk

  • Ayam goreng
  • Telur dadar gulung
  • Teri kacang pedas
  • Tempe goreng
  • Urap sayur
  • Sambal terasi

Cara Membuat

Langkah 1- Memasak Nasi

  1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
  2. Tambahkan air bersih ke dalam beras yang telah dicuci, lalu masukkan daun salam, serai, kunyit bubuk, dan minyak sayur.
  3. Masak nasi dengan menggunakan rice cooker hingga matang. Setelah matang, diamkan selama 10 menit.

Langkah 2 – Mempersiapkan Lauk-pauk

  1. Goreng ayam hingga matang, lalu potong menjadi bagian-bagian kecil.
  2. Buat dadar gulung dengan cara membuat telur dadar tipis-tipis, lalu gulung.
  3. Goreng teri kacang pedas hingga garing.
  4. Goreng tempe hingga kecoklatan.
  5. Buat urap sayur dengan cara merebus sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan wortel. Lalu, campurkan dengan kelapa parut yang telah dicampur dengan bumbu yang telah ditumis.
  6. Buat sambal terasi dengan cara menumbuk cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan terasi.

Langkah 3 – Membentuk Tumpeng Nasi

  1. Ambil sejumlah nasi kuning, lalu bentuk menjadi kerucut di atas piring saji.
  2. Susun lauk-pauk di sekitar nasi kuning dengan rapi.

Langkah 4 – Hidangan Tumpeng Nasi Kuning Simple Siap Disajikan

  1. Berikan sentuhan terakhir dengan menambahkan irisan mentimun atau tomat sebagai hiasan.
  2. Sajikan dengan sambal terasi.

FAQ

Apa yang membuat tumpeng nasi kuning istimewa?

Tumpeng nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan pada acara-acara besar seperti acara pernikahan, syukuran, atau peringatan hari besar. Hidangan ini memiliki bentuk yang unik dengan nasi kuning yang diatur dalam bentuk kerucut. Di sekitarnya, terdapat lauk-pauk yang biasanya terdiri dari ayam, telur dadar, sayuran, dan sambal.

Mengapa tumpeng nasi kuning disebut sebagai hidangan spesial?

Tumpeng nasi kuning dianggap sebagai hidangan spesial karena selain bentuknya yang unik, hidangan ini juga disajikan pada acara-acara penting dalam budaya Indonesia. Tumpeng nasi kuning menunjukkan rasa syukur dan bersyukur yang dilakukan dengan cara membagikan hidangan ke seluruh keluarga dan tamu yang hadir.

Apakah tumpeng nasi kuning hanya disajikan pada acara penting?

Meskipun tumpeng nasi kuning sering disajikan pada acara-acara penting, Anda dapat menyajikan hidangan ini kapanpun Anda ingin merayakan sesuatu atau untuk membuat momen bersama keluarga atau teman-teman Anda menjadi lebih spesial. Anda dapat membuat tumpeng nasi kuning yang lebih sederhana seperti dalam resep di atas.

Written by Maya Widianti

Maya Widianti adalah seorang penulis dan food stylist yang mengabdikan dirinya pada keindahan visual dalam dunia kuliner. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Putri Salju Pandan – Kue Kelezatan Tradisional Khas Indonesia

Sop Kaki – Makanan Berkuah Yang Mendunia